“石頭上還能種東西?當(dāng)時(shí)，很多人都不敢相信?！焙Ｄ鲜『？谑行阌^(qū)施茶村黨支部書記洪義乾回想起當(dāng)時(shí)提出要種石斛時(shí)，許多村民都半信半疑。
圖為6月13日，火山石斛園內(nèi)的石斛。 中新社記者 王曉斌 攝
施茶村地處火山熔巖地區(qū)，石多土少，地勢起伏不平，蓄水難?！凹夼患藿疸y，誰家水缸多就成親”曾是當(dāng)?shù)貜V為流傳的俗語。而如今，施茶村依托當(dāng)?shù)鼗鹕綆r的地貌特征，大力發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，走上了致富之路。
據(jù)施茶村工作人員介紹，石斛是一種石上生長的草本植物，火山石“孔多、孔深、孔交叉”的特質(zhì)，為石斛根部的球團(tuán)鏈霉菌合成石斛堿、石斛次堿等營造了絕佳的環(huán)境。同時(shí)，火山石多孔的表面也有助于石斛穩(wěn)固根基、發(fā)展根系，最大限度地從火山石中吸收硒、鍶、鎂等多種微量元素，為石斛生長提供寶貴的養(yǎng)分。
“獨(dú)特的自然環(huán)境加上石斛的生長特性為施茶村發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)提供了良好的契機(jī)?！焙榱x乾表示，雖然之前也試著種過荔枝、蘑菇，還養(yǎng)過鴿子等，但效果并不理想。經(jīng)過多年闖蕩和考察，2015年起，施茶村開始因地制宜發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，采取“企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的模式推廣種植石斛。
圖為6月13日，火山石斛園內(nèi)的石斛。 中新社記者 王曉斌 攝
具體而言，合作社由企業(yè)和村莊合作，企業(yè)主要負(fù)責(zé)出資、種苗和技術(shù)，農(nóng)戶可通過土地入股、就業(yè)務(wù)工等方式參與其中。如今，施茶村石斛種植面積已超過500畝，直接帶動了逾200名村民就業(yè)，預(yù)計(jì)最終種植面積將達(dá)千畝。
洪義乾表示，石斛的產(chǎn)業(yè)鏈長，不僅可當(dāng)做盆景出售，還可以深加工做成石斛飲片、石斛酒、石斛化妝品等產(chǎn)品?，F(xiàn)在，借著互聯(lián)網(wǎng)平臺，施茶村的石斛銷路變得更廣。
石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也豐富了施茶村的周邊業(yè)態(tài)。洪義乾指出，結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，施茶村發(fā)展了多家特色餐飲，還設(shè)立了農(nóng)夫集市，開設(shè)火山咖啡屋、古村落風(fēng)情游等產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步拓寬了村民增收的來源。數(shù)據(jù)顯示，2017年施茶村農(nóng)民人均可支配收入達(dá)14500元(人民幣，下同)，是2013年的4.5倍。
隨著當(dāng)?shù)厥a(chǎn)業(yè)的紅利持續(xù)釋放，洪義乾表示，村里不少年輕人也十分看好種石斛的發(fā)展勢頭。近年來，施茶村已吸引了30多名大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為村莊發(fā)展注入新的活力。
?？谑┎璐濉?0后”吳清偉就是其中一名返鄉(xiāng)大學(xué)生，2016年回到家鄉(xiāng)工作。
“以前家鄉(xiāng)的路到處都是坑坑洼洼，一下起雨來就變成爛泥巴路?！眳乔鍌ケ硎?，這幾年村里鋪上了寬敞平坦的道路，自然環(huán)境也變得越來越美?，F(xiàn)在他負(fù)責(zé)管理當(dāng)?shù)氐幕鹕绞鷪@，月均工資待遇比之前在外地打工多了近一千到兩千元。
圖為6月13日，火山石斛園內(nèi)的檢測感知系統(tǒng)。 中新社記者 王曉斌 攝
如今，施茶村村民已不再從石頭縫里“摳”黑泥種地，不再靠水缸娶嬌娘，村莊也因發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，從昔日臟亂差的石頭村變成遠(yuǎn)近聞名的幸福村。
“現(xiàn)在我們施茶已經(jīng)是一個(gè)五星美麗鄉(xiāng)村，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)業(yè)興旺、生活也富裕了，施茶的村民再也不用愁沒有美女嫁到施茶村來了!”洪義乾自信地笑著說。
